Аюрведическая кулинария. Практика + теория

Приглашаем на удивительные занятия по приготовлению божественной пищи!

indian_curryРАСПИСАНИЕ КУРСА:
среда – 18.30
суббота – 10.00
Всего состоится 6 ЗАНЯТИЙ:
5 занятий практических Читать полностью

Голодайте с пользой один день в году!

20 июня 2013 года будет один из самых благоприятных дней в году для голодания.

Такие дни бывают два раза в месяц, и называются они «экадаши», «эка» переводится с санскрита «один», а «даши» — десять. Таким образом, каждый одиннадцатый день от новолуния и от полнолуния является «экадаши».

Почему именно в них лучше проводить голодание или хотя бы разгрузочные дни?

ecadashi-2013Это связано с воздействием Луны на человека.

Мы все живем в неразрывной связи с окружающим нас миром, на нас оказывают влияние многие силы, энергии, даже если мы этого не замечаем. Взаимосвязь Земли и Луны очевидна — это проявляется в движении воды в океанах, приливах и отливах. И человек также подвержен влиянию Луны. Только мы, зачастую не чувствуя этого воздействия, либо в суете отмахиваясь от чего-то почувствованного, пропускаем это мимо нашего внимания.

Вместо того, чтобы прийти в гармонию с ритмами природы, мы пытаемся преодолеть их влияние, тратя много усилий. Дипак Чопра в своих книгах говорит: «лучше плыть по волнам природы, чем бороться с ними».

Что же происходит с нами в дни экадаши?

Вот как об этом говорится в классическом трактате по Аюрведе Читать полностью

Аюрведическая кулинария. Практическое обучение здоровому питанию

кулинар 4Сразу после завершения майских каникул в оздоровительном центре «САТТВИКА» стартует очередной цикл занятий по АЮРВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ.

Первое занятие – 11 мая 2013г.

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ:

среда –  18.30

суббота – 10.00 

Всего состоится 6 ЗАНЯТИЙ,  в том числе Читать полностью

ЧАВАНПРАШ С РОДИНЫ АЮРВЕДЫ

Родиной АЮРВЕДЫ, древнейшей науки о здоровье, считается Керала, штат в Южной Индии. Именно в этой местности приготовлен ЧАВАНПРАШ (НАГАРДЖУНА) — знаменитый аюрведический эликсир здоровья и долголетия (производитель — компания NAGARJUNA HERBAL CONCENTRATES Ltd).

ЧАВАНПРАШ представляет собой джем на основе лекарственных индийских трав. Его классическая формула, записанная в медицинских трактатах древней Индии около двух тысяч лет назад, включает в себя только НАТУРАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ.

Основу его составляет мякоть амлы —   самого богатого источника витамина С в природе. Так, сок амлы в 20 раз превышает содержание витамина С Читать полностью

ВКУСНОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО


Вы задумываетесь о здоровом питании?

Попробовали перейти на вегетарианство, но не знаете что готовить?

Надоело однообразное питание?


 

Предлагаем Вам научиться готовить вкусную и полезную пищу по всем правилам ведической кухни.

С 25 сентября 2012 года каждый вторник в 19.00 в «Саттвике» кулинарные занятия «Вкусное вегетарианство»!

Запись по тел. 3-108-238, 347-50-01

Наш курс традиционно состоит из 6 занятий, 5 из которых практические, 1 теоретическое.

В программе курса:

1.     Зерновые и бобовые
2.     Овощные блюда
3.     Супы, подливы, соусы
4.     Закуски и выпечка
5.     Сладости
6.     Теоретические основы питания по Аюрведе.

 

Мы поможем Вам:

Во-первых, познакомиться с принципами здорового питания Читать полностью

ДОРОГА К МОЛОДОСТИ И ЗДОРОВЬЮ

Как оставаться молодой и здоровой в век стресса?

Настоящие женщины знают, что нужно действовать сразу на всех фронтах. И поэтому ищут СПОСОБЫ ОМОЛОЖЕНИЯ, которые, сохраняя красоту, еще и улучшают здоровье. Но существуют ли они, и как выбрать для себя самый надежный и безопасный?

Существует целая научная система, возрастом более пяти тысяч лет. Эта наука является прародительницей современной медицины и называется  АЮРВЕДА. Можно сказать, что Аюрведа представляет собой чистый родник, исток, с которого началась медицина. Именно здесь и стоит искать секреты молодости, красоты и здоровья. Читать полностью

Аюрведа для Новой Жизни

Приглашаем будущих мамочек и папочек на семинар в Горном Алтае

с 20 по 24 августа (заезд 19, отъезд 25) 2012 года.


Целью нашего выездного семинара  является не только подготовка к родам, но и прикосновение к ведической культуре, ее богатому практическому опыту и глубоким научным знаниям.




Семинар проводят: врач акушер-гинеколог Рассадина Марина Владимировна

и врач, специалист по Аюрведической медицине, Могилевская Наталья Геннадьевна.

Беременность. В гармонии со Временем

Время — это Божественная энергия. Поэтому в Аюрведе Читать полностью

Правильное питание в Аюрведе

Проводится набор участников на курсы обучения здоровому питанию

Начало практических занятий 12 апреля ( чт ) с 18:00 до 20:30

Теоретическое занятие можно пройти на выбор 5 апреля или 31 мая

Занятия проходят  1 раз в неделю  по четвергам в Академгородке (м-н Щ)

Запись по тел 8 913 92 92 108

Термин «Аюрведа» переводится с санскрита как «наука о жизни». Это древняя система знаний о сохранении и поддержании здоровья человека. Аюрведа включает в себя не только медицинские знания, но и знания психологии, социологии, философии. Все это помогает обрести гармонию и счастье, без которых здоровье будет неполным.

Питание в Аюрведе считается одной из главных составляющих здоровья.  Читать далее


Здоровая пища на новогоднем столе

Приглашаем на кулинарные курсы

Вы научитесь готовить полезные вегетарианские блюда не только на каждый день, но и к праздничному столу!

Начало занятий
15 декабря 2011 г

Занятия проходят 1 раз в неделю по четвергам с 18.00 до 20.30

Курс состоит из 6 занятий, 5 практических, 1 теоретическое.

Программа

1. Овощные блюда к праздничному столу
2. Новогодние сладости
3. Зернобобовые — основа питания
4. Супы, подливы, соусы
5. Закуски и выпечка
6. Теоретические основы питания по Аюрведе

Набор в группу ограничен. Запись по тел 913 92 92 108

Сделайте новогодний подарок себе и своим близким!



Аргументы в пользу вегетарианства

Что такое вегетарианство и каково его происхождение?

Возможно, кто-то думает, что вегетарианство — это какое-то новомодное течение, нечто новое в питании для здоровья и улучшения качества жизни, что практикуется оно недавно и идет с Запада.

Есть также другое мнение, что вегетарианство — это древняя восточная традиция, совершенно не свойственная славянским народам, не подходящая для нашего климата и не актуальная на сегодняшний день.

На самом деле, это действительно, древнейшая традиция, известная и практиковавшаяся во все времена во многих странах, и на Руси в том числе.

И сейчас эта традиция постепенно возрождается во всем мире.

Вообще, вегетарианство — это образ жизни, который характеризуется в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных.

Согласно Оксфордскому словарю, термин vegetarian (вегетарианец) произошёл от английского слова vegetable (растение, овощ). В словаре отмечено, что слово стало популярным после создания Вегетарианского общества  в Британии в 1847 году, которым трактовался термин «вегетарианец», как происходящий от vegetus (бодрый, свежий, живой).

В России конца 19 века движение вегетарианства стало широко распространяться Читать полностью

← РаньшеПозже →