Слава зелени или обед под ногами
Уникальный семинар о зеленых пищевых растениях и их приготовлении
на Балтийской, 23 в «Саттвике»
26 августа в 18.00
проводит Алексей Карпеченков
Незаслуженно забытые полезные качества зеленых пищевых трав и деревьев не оставят равнодушным никого. Практически все, что необходимо для поддержания здоровья человека, есть в зеленой листве растений: витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка, прана и многое другое.
Мы удивимся узнав, что питательная ценность ботвы моркови или свеклы больше, чем у самих корнеплодов, и то, что мы называем сорняками — ширица, лебеда, крапива, мокрица, сныть — являются целебными и питательными растениями. Ведическое кулинарное направление использует пищевые травы для приготовления ценных блюд. Некоторые из них имеют статус священных.
Семинар состоит из двух частей: Читать полностью
