Вегетарианство. Данные научных исследований
Опубликовано 15 Янв 2010
Рубрики: Новости, Правильное питание
Ученые провели исследования крови и слюны вегетарианцев и выяснили, что лактовегетарианство приводит к стабильным концентрациям микро- и макроэлементов в организме. Проблема недостатка микронутриентов более актуальна для остального населения. Более того, оказывается именно у лактовегетарианцев концентрация серебра и фтора в слюне намного выше, что усиливает бактерицидные свойства слюны и снижает риск заболеваний полости рта и зубов.
Это данные представлены на научном конгрессе «Здоровье поколений: современные направления реабилитации», который проходил в ноябре 2009 года в Красноярске.
Комментарии
Оставьте свой отзыв
