Вегетарианство. Данные научных исследований

Опубликовано 15 Янв 2010 
Рубрики: Новости, Правильное питание

Ученые провели исследования крови и слюны вегетарианцев и выяснили, что лактовегетарианство приводит к стабильным концентрациям  микро- и макроэлементов в организме. Проблема недостатка микронутриентов более актуальна для остального населения. Более того, оказывается именно у лактовегетарианцев концентрация серебра и фтора в слюне намного выше, что усиливает бактерицидные свойства слюны и снижает риск заболеваний полости рта и зубов.

Это данные представлены на научном конгрессе «Здоровье поколений: современные направления реабилитации», который проходил в ноябре 2009 года в Красноярске.

Комментарии

3 комментария на «Вегетарианство. Данные научных исследований»

  1. Маринка 04 Фев 2010 14:46

    Всегда была сторонницей вегетарианства. Мясо конечно ем, но крайне редко. А вот от салатиков всегда хорошее самочуствие.

  2. Яна 15 Фев 2010 21:16

    Интересная статья, спасибо!

  3. Галина 23 Мар 2010 4:21

    Очень важные исследования. Будет ли продолжение изучения. Превышение натрия свидетельство неправильной работы натрий-калиевого насоса.Это приводит к нарушению биохимии клетки и сбою жизненно-важных систем. Нужны рекомендации диетологов, нутрицеологов. Ведь вегетарианство — не диета, не прихоть, это образ жизни мой и многих моих друзей. Как вы относитесь к употреблению в качестве биологических добавок минералов — цеолитов? — сорбентов с избирательным действием. Решает ли это проблему?

Оставьте свой отзыв




Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.