Кокосовое масло

Кокосовое масло (Coconut Oil)

Ботаническое название: Cocos nucifera L. Семейство: Пальмовые (Palmaсeae).

100% натуральное Кокосовое масло считается одним из древнейших лекарственных средств из растительного сырья в мире.

В процессе выращивания пальм и последующей обработки кокосовых орехов не используются никакие химические вещества.

Несколько тысяч лет назад практикующим врачам Аюрведы было известно о пользе кокосового масла для здоровья человека.
И в настоящее время уже современные ученые продолжают открывать все новые полезные свойства кокосового масла.

Масло белого цвета, которое становится мягким при комнатной температуре, а при более низкой — затвердевает. В случае затвердения его следует немного разогреть под струей горячей воды.

Аромат кокосового масла нежный, сладкий и притягательный.

Кокосовое масло почти не вступает в реакцию с воздухом и поэтому даже без холодильника остается пригодным к употреблению в течение нескольких лет.

Спектр применения кокосового масла очень широкий:

— Кокосовое масло с прекрасным ароматом можно использовать для ухода за лицом и волосами. Оно является основой для таких аюрведических средств по уходу за волосами, как Калиндхи и Нилибригади.

— Кокосовое масло подходит людям с очень чувствительной кожей и даже грудным младенцам.

— Является идеальным натуральным массажным маслом и подходит для коррекции ВАТА и ПИТТА доши.

Применение кокосового масла в Аюрведических процедурах охлаждает тело, расслабляет мышцы, успокаивает нервы и делает кожу нежной, как бархат.

— Кокосовое масло прекрасно впитывается не оставляя жирных следов. Обладает высокой биологической активностью и образует защитную пленку на поверхности кожи, защищает, смягчает, разглаживает кожу.

— Оказывает увлажняющее, питательное, противовоспалительное действия. Эффективно при сухости и шелушении кожи, трещинах, ожогах.

— Очень ценно в качестве натурального очищающего средства. Благодаря его полной усвояемости клетками, кожа становится мягкой, нежной, подтягивается, маленькие морщинки исчезают.

— Кокосовое масло используют при борьбе с экземой и другими заболеваниями кожи.

— Масло из кокоса эффективно при проблемах суставов.

— Натуральное кокосовое масло не нуждается в консервантах и обладает уникальным антиоксидантным действием.

— Используется также в мыловаренной промышленности для приготовления натуральных аюрведических мыл в качестве пенообразующего и очищающего вещества.

— Является прекрасной нежной основой для натуральных кремов, губных помад, средств по уходу за волосами, массажных масел.

— Кокосовое масло при употреблении в пищу усиливает иммунитет организма, предотвращает бактериальные, вирусные и грибковые инфекции (в том числе грибы рода Кандида), помогает организму в борьбе с вирусами, подавляет рост микоплазмы.

— Внутреннее использование кокосового масла предотвращает остеопороз.

— Способствует снижению лишнего веса, уменьшает риск атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы, помогает контролировать диабет и нормализует функцию щитовидной железы.

Способность кокосового масла высшего качества контролировать холестерин также зависит от входящей в его состав лауриновой кислоты. Анализ 60 опубликованных научных исследований показал, что в отличие от насыщенных жирных кислот лауриновая кислота в составе кокосового масла идеально способствует поддержанию концентрации холестерина в нормальном соотношении, а это отношение общего холестерина к так называемому «хорошему» холестерину ЛПВП (липопротеидам высокой плотности).

— Под лучами жаркого солнца нанесенное тонким слоем кокосовое масло хранит кожу от ультрафиолетового излучения, а в условиях современного города — защищает от воздействия агрессивной окружающей среды.

Кокосовое масло хорошо подходит для смешивания с солнцезащитными средствами, эфирными маслами, а также для употребления в чистом виде до и после принятия солнечных ванн — оно создает устойчивый защитный слой. Перед выходом на пляж нанесите тонкий слой кокосового масла на кожу, и Вы получите красивый ровный загар.

Метод применения:

При загустении — подогреть на паровой бане, под струей горячей воды.

Рекомендуется использовать и для ухода за кожей лица, шеи, области декольте и кожи вокруг глаз. Для ухода за кожей — мягкими движениями нанести немного масла на очищенную кожу лица и области декольте (можно добавить эфирное масло). Через 30 минут промокнуть излишки салфеткой.

При использовании в Аюрведических процедурах смыть Аюрведическим мылом или травяным порошком «Снана Чурнам» или Грин Грэм», так называемыми «убтанами».


По вопросам приобретения обращаться ayurvedasib(знак)list.ru

тел 8 913 48 01 108

ИМБИРЬ – универсальное лекарство

Это растение широко известно во всем мире благодаря его удивительным свойствам.

Имбирь издавна применялся не только в кулинарии разных стран, он также использовался как лекарственное растение, обладающее огромным потенциалом.

Не зря на древнем языке санскрите, на котором записаны классические труды по Аюрведе, имбирь называется «вишвабхесадж», что означает — универсальное лекарство.

Полезные свойства имбиря Читать полностью

Эфирное масло Лаванды

Удивительных свойств лаванды не перечесть…

Мы используем ее во многих сферах нашей жизни.

Эфирное масло лаванды широко применяется для оздоровления, омоложения, умиротворения в ароматерапии, косметологии, в Аюрведе.

Это незаменимый компонент многих парфюмерных и косметических композиций.

Оно применяется во французской кухне как приправа к супам и салатам.

А в древности на Ближнем Востоке лаванду использовали для изготовления керамических изделий, фарфора, прочных красителей, лака.

Этому интересному растению даже посвящают стихи. Читать полностью

Лаванда

Эфирное масло ЛАВАНДЫ

Ботаническое название: Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis), лаванда узколистная (Lavandula angustifolia). Семейство губоцветных (Labiatae).

Это невысокие кустики с деревянистыми стеблями, длинными, узкими листьями и сине-фиолетовыми цветами на длинных побегах.

Выращивается в Италии, Франции, Болгарии, Англии. Лучшим качеством обладает горная лаванда.

Издавна лаванда была хорошо известна и применялась как растение, обладающее множеством полезных лечебных и косметических свойств.

Название это происходит от латинского слова «lavare» — мыть, умываться. Римляне любили запах лаванды и повседневно пользовались в банях лавандовой водой. Греки и римляне сжигали в комнатах прутики лаванды как средство против инфекционных болезней.

Действительно, лаванда хорошо очищает и питает кожу, в меру увлажняет ее, снимает раздражение, шелушение, поэтому эфирное масло лаванды входит в состав многих парфюмерно-косметических средств.

Лаванда нераздельно связана с историей развития парфюмерии, так как уже первые известные французские парфюмеры использовали ее для составления своих композиций.

Удивительно то, что в древности на Ближнем Востоке лаванду использовали не только в медицинских целях, но и для изготовления керамических изделий, фарфора, прочных красителей, лака.

Лаванда используется также в кулинарии, например, во Франции она применяется как приправа к супам и овощам.

Способ получения эфирного масла из лаванды — отгонка с водяным паром.  Эфирное масло лаванды может быть от бесцветного до бледно-желтого цвета, обладает сильным ароматом.

Основной аромат лаванды холодный, мягкий, свежий, тонкий. Это аромат релаксации. Лаванда вляется афродизиаком.

Основные качества эфирного масла лаванды:

 

Лаванда и Аюрведа

Воздействие на тридоша: ПК-, Во.
Вкусы: острый.
Вкус после переваривания: острый.
Энергетика: слегка охлаждающая, нейтральная.
Действие: ветрогонное, мочегонное, спазмолитическое, антисептическое, обезболивающее, увеличивающее лактацию, стимулирующее, уравновешивающее.
Ткани: все элементы.
Показания: ожоги, раны, укусы насекомых, экзема, дерматит фурункулы, язвы на ногах, лихорадка на губах, герпес, ревматизм, неврит, люмбаго, ушные инфекции, головные боли, дрожжевые инфекции, микоз, простуды, грипп, бронхит, укачивание в транспорте, расстройства желчного пузыря, повышенное артериальное давление, нейрогенные боли в сердце, стресс, бессонница, раздражительность, перепады настроения, сухость кожи, угри, задержка жидкости, выпадение волос, перхоть.
Хорошо сочетается с: всеми маслами, но лучше всего — с цитрусовыми, геранью, розой, нероли, гвоздикой, пачули, розмарином, шалфеем мускатным и маслами хвойных деревьев; в ароматических композициях заглушает любой неприятный или слишком сильный запах.

Лечебные свойства эфирного масла лаванды:

Способы применения:

Противопоказания: Несовместимо с йодо- и железосодержащими лекарствами.
Обратите внимание! Возможна непереносимость масла у гипотоников. Передозировка может вызвать увеличение содержания холестерина в крови. Противопоказано после аборта.


Кунжутное масло

Кунжутное масло (Sesame oil) получают из семян кунжута.

Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку, и возможно первый урожай вырастили специально из-за съедобного масла. Еще у древних сезам ассоциировался с бессмертием. И это небезосновательно, ведь семена кунжута действительно богаты витаминами (особенно витамином Е) и минеральными веществами (особенно цинком), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма.

Семена в зависимости от сорта растения бывают коричневого, красноватого, черного, желтого, и цвета слоновой кости. Более темные семена считаются более ароматными. Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании. Из-за высокого содержания масла, семена быстро портятся. Лучше покупать их в маленьких количествах и использовать быстро.

Кунжутное масло, напротив, хорошо и долго хранится. Масло также богато микроэлементами (цинк, кальций), витаминами Е, А и содержит прекрасно сбалансированные полиненасыщенные жирные кислоты, олеиновую и незаменимую линолевую кислоты, токоферолы, белки и натуральные антиоксиданты (главный — сезамол). Именно благодаря сезамолу кунжутное масло обладает высокой стойкостью при длительном хранении (до 8 лет).

В качестве эликсира красоты кунжутное масло имеет тысячелетнюю историю. Оно обладает способностью глубоко проникать в кожу, смягчать и очищать ее, выводя вредные продукты метаболизма, грязь и отмершие клетки. Воздействует на кожу как природный антиоксидант, предотвращает появление признаков преждевременного старения кожи.

Кунжутное масло — один из немногих естественных продуктов, которые способны поглощать УФ-излучение, поэтому часто используется в солнцезащитной косметике. Это масло восстанавливает здоровье кожи, заживляет ранки, трещины, ожоги и успокаивает боль. Естественно увлажняет кожу. Возвращает свежесть, молодость и здоровье коже.

При уходе за кожей лица можно смешивать с эфирными маслами (ладан, мирра, герань, лимон, бергамот и т.д.), которые подбираются индивидуально, согласно аюрведической конституции. Нормализуется сальность. Уменьшаются и сглаживаются поры, исчезают воспаления и пятна. Кунжутное масло является хорошим антибактериальным средством для кожи и ногтей. Составляет прекрасную основу питательных косметических продуктов и подходит для всех типов кожи, в особенности полезно для сухой, увядающей и шелушащейся кожи. Обладает разогревающим эффектом.

В Индии малышам с рождения делается массаж с кунжутным или смеси кунжутного с горчичным маслом. При этом дети намного активнее развиваются намного, чем сверстники, меньше болеют и крепко спокойно спят.

Кунжутное масло содержит много магния, «антистрессового» элемента, обладающего успокаивающим действием, расслабляющим мышцы лица и тела.

Масло из семян кунжута широко применяется в Аюрведических процедурах как самостоятельно, так и как основа для приготовления лечебных масел.

Кунжутное масло является ценным продуктом питания, благоприятно влияющим на здоровье при нарушениях липидного обмена (нормализует обмен веществ), гипертонической болезни, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов. Кунжутное масло эффективно используют для профилактики остеопороза благодаря наличию в нем кальция, фосфора (строительных материалов для костной ткани) и фитоэстрогенов, контролирующих процессы резорбции костей. При истощении кунжутное масло способствует росту мышц, при ожирении — похудению. Во всех случаях кунжутное масло укрепляет тело.

Это масло — одно из основных средств, используемых в Аюрведе. Оно считается целебным, выводящим яды и шлаки из организма. Аюрведическая медицина считает кунжутное масло «горячим и острым». Подавляет «холодные» болезни, угнетает «слизь и ветер». Оно эффективно при легочных заболеваниях, одышке, сухом кашле, астме. Также при болезнях сердца, печени, желчного пузыря, поджелудочной (в частности, диабете) и щитовидной железы, при лечении повышенной кислотности желудочного сока, малокровии. Также применяется при запорах, язвах.

В современной медицине кунжутное масло применяется внутрь для лечения тромбопенической пурпуры,
эссециальной тромбопении и геморрагических диатезов. Оно повышает число тромбоцитов и ускоряет свертываемость крови. Используется для профилактики и лечения атеросклероза (препятствует образованию тромбов). В медицинских целях используют полученное методом холодного отжима кунжутное масло.

С наступлением зимних месяцев большое количество людей жалуются на неприятное состояние — сухость слизистой оболочки носовой полости (включая жжение, зуд, забитость носа). Эффективным средством этого лечения является кунжутное масло. По две капли кунжутного масла, закапанного в нос перед сном, растирание подошв ног и груди — избавит вас от простуды и хронических простудных явлений. Закапывания в уши двух капель кунжутного масла — улучшит слух и предупредит болезни, связанные со слухом. Масло во всех случаях должно быть подогрето до приятно горячей температуры.

В Аюрведической медицине ежедневной утренней процедурой является «Гандуша» — это полоскание рта и горла с кунжутным маслом. Проводится она следующим образом: наберите в рот кунжутное масло и удерживайте его в течении 3 — минут, слегка перемещая его в полости рта. Такая процедура удалит все вредные вещества, которые выделяются из организма за ночь в полость рта. Она укрепит зубы и десны, предупредит развитие кариеса. Снизит чувствительность к употреблению кислых веществ и усилит вкусовые рецепторы. Успешно поможет справиться с мимическими морщинами и укрепит подбородок. Гандуша очень помогает для улучшения голоса. Особенно такая процедура полезна тем, кто живет в запыленных городах, пользуется центральным отоплением, в холодном климате. Так как при этом сильно пересыхают слизистые горла и носа. Слизистую носа также необходимо смазывать кунжутным маслом перед выходом на улицу. Это поможет эффективно бороться с ЛОР заболеваниями.

Кунжут является омолаживающим тоником при Вата-конституции, а также для костей и зубов. Можно приготовить сладкий препарат из одной части семян кунжута, 1/2 части шатавари (если она имеется) с добавлением имбиря и нерафинированного сахара по вкусу. Можно принимать по 30 г такой смеси в день. Наружно (в виде пасты) можно также употреблять порошок из семян.

Кунжутное масло обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, слабительным свойствами, способствует кроветворению. Кунжутное масло можно использовать так же, как и семена. По своим свойствам оно похоже на оливковое масло. В смеси с равным количеством воды с добавлением сока лайма его можно использовать наружно, накладывая на ожоги, фурункулы и язвы. Если в масло добавить немного камфоры, кардамона и корицы, то его можно прикладывать к голове при мигренях или головокружениях.

Лечебным действием обладает и тахинная халва, которую делают из кунжута. Если халва качественная, не содержит консервантов и красителей, то она станет настоящей находкой для тех, кто хочет повысить уровень кальция в организме. Кунжутное семя является лидером по содержанию кальция. Традиционно к продуктам, богатым кальцием относят молоко, твердые сорта сыров.

Кунжутные семена имеют саттвичную природу и порождают саттвичные ткани в теле, поэтому являются прекрасной пищей для занимающихся йогой (по 30 г ежедневно).

Внимание: Семена кунжута противопоказаны при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию и варикозной болезни.

Энергетика: сладкий/согревающая/ сладкий

В- ПК или Ама+ (в избытке)

Ткани: воздействует на все ткани-элементы, особенно на кости

Системы: дыхательная, пищеварительная, выделительная, женская репродуктивная

Действие: питательный тоник, омолаживающее, смягчающее, смягчающее кожу, послабляющее

Показания: хронический кашель, слабость легких, хронический запор, геморрой, дизентерия, аменорея, дисменорея, слабость десен, разрушение зубов, выпадение волос, слабость костей, остеопороз, истощение; период выздоровления

Предостережения: ожирение, высокая Питта

Препараты: отвар, порошок (от 500 мг до 2 г), паста, лекарственное масло.


По вопросам приобретения обращаться ayurvedasib(знак)list.ru

тел 8 913 48 01 108





Удвартана

Эта одна из удивительных процедур Панчакармы, широко известная и часто применяемая в Аюрведе. Она представляет собой активное втирание разогретой смеси сухих трав или травяных паст с помощью особых массажных движений.

Для этого применяются специальные аюрведические составы, например, колакулатхади, либо делаются смеси из нутовой, гороховой и других видов муки с индивидуально подобранными лекарственными травами и эфирными маслами.

Данная техника является уникальным методом в комплексном лечении таких проблем, как ожирение и лишний вес, целлюлит.

В процессе применения этой процедуры происходит глубокое очищение и питание кожи, отличная тонизация мышц, уменьшается жировая прослойка, улучшается обмен веществ в тканях. Хорошая помощь организму при избытке Капхи.

Этот массаж очень оживляет и делает кожу гладкой, мягкой, упругой и бархатистой. Происходит интенсивное удаление ороговевших клеток кожи.

Удвартана принесет свежесть, утонченность и новые ощущения от прикосновений к Вашему телу, а также чистоту, ясность и бодрость Вашим мыслям и идеям.

Длительность от 40 до 60 минут. Оптимальный курс от 3 до 21 дня.


Оздоровительные эффекты:

1. Уменьшение веса и жировых отложений
2. Тонизация и подтяжка кожи и мышц после родов
3. Устранение явлений целлюлита
4. Омоложение и полировка кожи
5. Оживление и обновление тактильной чувствительности
6. Устранение последствий резкой потери веса
7. Вывод токсинов из кожи и глубжележащих тканей




Имбирь

Эфирное масло ИМБИРЯ

Ботаническое название: Zingiber officinale

Это многолетнее травянистое растение высотой до 1 метра с мясистым корневищем читать подробнее

Эфирное масло имбиря устраняет повышенную утомляемость, апатию, вялость, усиливает обаяние и коммуникабельность. Развивает терпимость и сострадание. Восстанавливает душевные и физические силы, помогает быстрой реабилитации после болезней и операций.

Косметическое воздействие эфирного масла имбиря таково, что он очищает и устраняет воспалительные реакции на проблемной, нечистой коже. Повышает тонус жирной кожи, способствует очистке и сокращению пор. Лечит герпес.

Имбирь — мощное противовоспалительное и антибактериальное средство. Эфирное масло эффективно при острых респираторных заболеваниях, ангинах, бронхитах. Аромамасло также обладает высокой противовирусной активностью при гриппе.

Эфирное масло имбиря облегчает головную боль нервического и спастического характера.

Аромат имбиря используют для профилактики катаракты.

Имбирь оптимизирует процессы пищеварения, устраняет чувство тяжести после еды и газообразование в кишечнике. Хорошо подходит при расстройствах пищеварения с симптомами тошноты, рвоты, диареи.

Обладает эфирное масло имбиря также противоотечным и легким мочегонным действием.

Незаменимо эфирное масло имбиря при артритах и болезнях позвоночника, например, при таком распространенном недуге, как остеохондроз, т.к. устраняет воспаление, тугоподвижность суставов, снимает отечность. Широко применяется в Аюрведических процедурах.

Имбирь оказывает противовоспалительное и укрепляющее влияние на мужскую половую сферу, повышая сексуальную активность и потенцию.

Эфирное масло имбиря облегчает предменструальный период у женщин.

Оказывает мочегонное действие при задержке мочеотделения, отеках.

Имбирь используется при лечении алкоголизма.

Эфирное масло имбиря дезинфицирует воздух во время эпидемий заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем.

Тонизирует нервную систему, помогает восстановить физическую и психическую активность.

Аромамасло имбиря активизирует обменные процессы, усиливает кровоснабжение кожи, препятствует выпадению волос.

ЭФИРНОЕ МАСЛО ИМБИРЯ И АЮРВЕДА:


ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ДОША: снижает Вату и Капху, повышает Питту.

ВКУСЫ: острый, сладкий.

ВОЗДЕЙСТВИЕ: согревающее, сушащее.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА: ветрогонное, обезболивающее, противорвотное, отхаркивающее, антидепрессивное, потогонное, стимулирующее.

ПОКАЗАНО ПРИ СЛЕДУЮЩИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ: простуда, грипп, несварение, рвота, отрыжка, абдоминальные боли, ларингит, артрит, геморрой, головная боль, импотенция, диарея, порок сердца, плохая память.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Не употреблять внутрь натощак. Не применять при воспалительных кожных заболеваниях, высокой температуре, кровотечении, язвах. Проверить аромат на индивидуальную переносимость.

АРОМАТ: согревающий, свежий, древесный, пряный, с ароматом апельсина, лимона, лимонной травы, кориандра в верхних тонах, нижние тона сладкие, тяжелые, богатые, вязкие, почти бальзамические.

ХОРОШО СОЧЕТАЕТСЯ С: черным перцем, эвкалиптом, можжевельником, кипарисом, розой, кедром, кориандром, всеми цитрусовыми, нероли.

Подробные рекомендации по применению эфирных масел можно получить на консультации Аюрведического врача, где проводится индивидуальный подбор средств оздоровления.

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ:

— Аромалампа: 3-5 капель на 15 м?.
— Горячие ингаляции: 1-2 капли, длительность процедуры 4-7 мин.
— Холодные ингаляции: длительность 5-7 мин.
— Ванны: 3-4 кали.
— Массаж: 4-5 капель на 15 г основы.
— Растирание: 7 капель на 15 г основы.
— Компрессы: 2-3 капли.
— Аромамедальон: 1-2 капли.
— Употребление внутрь: 1 капля с 1 ч.л. меда 2 раза в день. Запивать томатным, ананасовым соком, чаем, кефиром.

Эфирные масла и Аюрведа

Эфирные масла — это лекарства, созданные самой природой. Их часто называют «жизненной силой» или «душой» растений. Человек может ощущать на себе воздействие эфирных масел постоянно.

Например, известно, что три розы среднего размера только за один час выделяют 30 мг эфирного масла. Один кустик лаванды за сутки может испарить около 1 мл аромамасла. Гектар хвойного леса в сутки выделяет примерно 4 кг эфирных масел, а гектар лиственного леса — около 2 кг ароматических веществ.

Но как быть нам, жителям мегаполисов, да еще и зимой, ведь так хочется закрыть глаза… и оказаться на лесной опушке, залитой яркими лучами летнего солнца?

«И только аромат цветущих роз — 
Летучий пленник, запертый в стекле, — 
Напоминает в стужу и мороз
О том, что было лето на земле».

У. Шекспир, пер. Б. Пастернака

Выход есть -это ароматерапия. Попадая в мир удивительных запахов можно не только получить удовольствие, умиротворение, гармонию, если нужно — успокоиться, снять стресс, если необходимо — взбодриться, но и достичь реального лечебного эффекта. Читать полностью

Эфирные масла

Справка

Эфирные масла — это жидкие растительные органические вещества. Они обладают летучими свойствами, состоят из множества компонентов (до 500) и имеют характерный аромат.

Большинство эфирных масел хорошо растворимы в спирте, бензине, эфире, липидах и жирных маслах, восках, и очень плохо растворимы в воде.

Основными компонентами аромамасел являются: терпены и терпеноиды, ароматические соединения, предельные и непредельные углеводороды, альдегиды, органические кислоты и спирты, их сложные эфиры, а также гетероциклические соединения, амины, фенолы, органические сульфиды, оксиды и др.
Состав эфирных масел зависит от вида растения, погодных условий в год сбора, условий хранения сырья, способа извлечения эфирных масел, а также нередко от длительности и условий хранения.

Получение эфирных масел

Так как эфирные масла хорошо растворимы спиртах, жирах и других органических соединениях, эти свойства часто используют при их получении. Основными методами экстракции эфирных масел являются: дистилляция, холодное прессование, мацерация или анфлераж и экстракция специальными растворителями.

Интересно, что эфирные масла можно извлечь из разных частей растений и они будут оказывать различное действие. 
Например, эфирное масло из цветков часто оказывает снотворное, расслабляющее, дурманящее действие. 
А вот эфирное масло из коры, древесины и смолы зачастую обладает согревающим действием, что будет стимулировать циркуляцию жидкостей в организме.  
Листья и эфирное масло из них несут в себе целебные и часто охлаждающие свойства, ведь в них содержится хлорофилл, который по составу очень близок к гемоглобину крови человека. 
Корни, растущие в земле, обретают «земные» качества, и эфирные масла из них будут, как правило, оказывать укрепляющее действие. 
Плоды, отдающие свои эфирные масла, будут действовать расширяющим и стимулирующим образом.

Как действуют эфирные масла

Эфирные масла проникают в тело по «проводящим путям» и встраиваются в обменные процессы, происходящие в организме. Сначала эфирные масла попадают на поверхностные ткани организма, которые контактируют с окружающим миром — это кожа, слизистые оболочки носа, рта, бронхиол, легких и частично желудочно-кишечного тракта.

Из этих поверхностных слоев эфирные масла благодаря своей удивительной проникающей способности попадают в кровеносную и лимфатическую системы и включаются в общую циркуляцию жидкостей в организме. Ткани и органы через кровеносную систему могут брать необходимые компоненты эфирных масел для включения их в свою жизнедеятельность, в процессы метаболизма.

Затем эфирные масла поступают в системы выделения. Благодаря своей летучей природе они в норме не задерживаются в организме более, чем на двое суток.

Одни эфирные масла выводятся через дыхательную систему, испаряясь со слизистой оболочки легких. При этом они оказывают лечебное действие на уровне бронхов, бронхиол и легких.

Другие — проходят через почки и оказывают лечебный эффект на соответствующие органы: почки, мочевой пузырь, мочеточники.

Некоторые компоненты эфирных масел поглощаются печенью, при этом далее выделяются в желчный пузырь, а затем со всем его содержимым поступают в желудочно-кишечный тракт. На всем этом пути они оказывают лечебное действие.

Есть эфирные масла, некоторые компоненты которых перемещаются в кожу, выделяются через железистый аппарат и становятся частью защитного кожного покрова. Этот путь выведения укрепляет защитный покров кожи.

Самым важным «проводящим путем» является обонятельный канал, с помощью которого эфирные масла оказывают очень сильное воздействие на организм. При вдыхании эфирного масла его молекулы попадают на рецепторы обонятельного нерва. А это единственный черепно-мозговой нерв, который контактирует непосредственно с окружающей средой. Информация по чувствительным волокнам обонятельного нерва попадает в самую древнюю структуру головного мозга — лимбическую систему. Здесь происходит определенное воздействие на эмоциональный статус человека, желания, потребности и память.

Эта удивительная «прямая» связь дает возможность эфирным маслам подействовать быстро и очень сильно на неизведанные глубины нашего существа. При этом достаточно очень малых доз этих замечательных «эфирных целителей» для достижения максимального терапевтического эффекта.

Согласно классификации по Аюрведе, каждое эфирное масло, в зависимости от своего химического состава, оказывает на тело либо согревающее, либо охлаждающее действие. 
Все эфирные масла можно распределить по этим признакам.

Например, эфирное масло ромашки аптечной — холодное, масло лаванды — нейтральное, а масло тимьяна — горячее. Масла, оказывающие нейтральное действие с точки зрения воздействия на температуру — нейтральные масла, наподобие лавандового, — называют «стабилизаторами»: если у вас повышенная температура, они помогут снизить жар, а если вы сильно замерзли, то можно согреться, добавив в массажное масло немного лаванды и растерев тело. Лавандовое масло уместно в любое время года. Масла-стабилизаторы способны возвратить к нейтральному состоянию, восстанавливая нормальные функции организма. Эти характеристики эфирных масел соотносятся с восточным учением об инь и ян: энергия инь соответствует холоду, а ян — теплу.

Также эфирные масла в Аюрведе классифицируются на увлажняющие и сушащие. Увлажняющие эфирные масла обладают высокой электрической полярностью и хорошо смешиваются с водой, т.е. обладают гидрофильностью. Масла с низкой электрической полярностью не смешиваются с водой. Они плавают на поверхности воды, покрывая ее тонкой пленкой. Такие масла имеют сродство к растительным маслам и животным жирам и хорошо смешиваются с ними. Это качество называют липофильностью.

К числу влажных эфирных масел относятся, в частности, масла герани и розы, в которых высоко содержание спиртов, а к числу сухих — цитрусовые и сосновое масла, богатые терпенами. Нейтральными по этим характеристикам оказываются масла лаванды, шалфея мускатного, пупавки, базилика, аниса и эстрагона.

Делят также эфирные масла на утяжеляющие и облегчающие.

Зная эти энергетические качества эфирных масел, можно понять, на какую из трех доша (или на несколько сразу) оказывают воздействие те или иные аромамасла.

Могилевская Наталья Геннадьевна



Подобрать индивидуально для Вас эфирное масло для ароматерапии можно на аюрведической консультации.


Эфирное масло аниса

Эфирное масло имбиря

Эфирное масло лаванды










Кориандр (кинза)

Ботаническое название: Coriandrum sativum.

Всем знаком кориандр, его семенами посыпают Бородинский хлеб, а его зелень ( «кинза» или «китайская петрушка») выращивают многие огородники на приусадебных участках.

Кориандр широко применяется в Аюрведе для лечения множества состояний.

Он уравновешивает все три доша, но особенно хорош при нарушениях Питты, когда большинство специй не показано. Основное действие кориандр оказывает на пищеварительную и мочевыделительную системы.

Кориандр с кумином и фенхелем (состав «Теджас») часто применяется вместе для улучшения пищеварения, особенно на фоне высокой Питты.

Обладает замечательной способностью регулировать аппетит и устранять метеоризм, поэтому кориандр может быть полезен при дисбалансах Ваты. В то же время кориандр благотворно действует и при нарушениях пищеварения у Капхи.

Его используют для снятия боли в животе. Для этого семена заваривают кипятком (1-2 ч.л. семян или половину ч.л. порошка на стакан кипятка) и пьют, как чай.

Кориандр балансирует воздействие фруктов, молочных продуктов и другой пищи, способствующей увеличению влаги в организме.

Оказывает кориандр также очищающее действие, то есть, помогает избавить организм от накопленных шлаков (амы). Благодаря этому его свойству кориандр следует применять в программах очищения организма.

Хорошо употреблять кориандр при диарее, так как он улучшает всасывание в тонком кишечнике. Кориандр принимается в виде отвара из семян (1-2 ч.л. на стакан воды). Очень хорошо, если вы добавите в этот отвар еще и гранатовых корок. Гранатовый сок с молотым кориандром также поможет остановить понос.

Напиток из кориандра (1-2 ч.л. семян на стакан кипятка) — хорошее средство при изжоге: снимает жжение в желудке, отрыжку и оказывает бактерицидное и заживляющее действие на слизистую оболочку стенок желудка.

Кориандр благотворно воздействует на работу печени при вялости и застойных явлениях в ней, и улучшает аппетит. С этой целью его можно применять не только как приправу, но и как чай в виде настоя для питья до или после еды. Наряду с куркумой кориандр может применяться для лечения гепатита.

Полезен кориандр в составе комплексной терапии при лечении ожирения благодаря своему свойству распределять жир в организме.

Также в составе комплексной терапии кориандр применяется при лечении астмы при дисбалансах Питты.

Чай из кориандра оказывает хорошее действие при носовых кровотечениях, возникающих при дисбалансе Питта-доша.

Кориандр применяется для лечения и профилактического очищения почек и мочевыводящих путей. Помогает решить такие проблемы, как затрудненное или болезненное мочеиспускание, инфекции мочевыводящих путей, камни в почках и увеличение простаты, цистит и пиелонефрит. В составе комплексной терапии помогает при почечной недостаточности. Также кинза и кориандр в силу своего мягкого мочегонного действия могут применяться при лечении отеков.

Кориандр и его зелень применяют при генитальном герпесе у представителей Питта-типа.

Кориандр имеет и месячногонное действие, в связи с чем он рекомендован при предменструальном синдроме (ПМС) у женщин с Питта-конституцией. Наряду с шафраном и куркумой, кориандр полезен женщинам при воспалениях тазовых органов, в том числе эндометрите и эндометриозе. Свежая зелень кинзы — богатый источник фитоэстрогенов.

Положительное действие оказывает кориандр при всех лихорадочных и инфекционных заболеваниях, развивающихся на фоне повышенной Питты. На ночь залейте 2 ст.л. кориандра стаканом воды комнатной температуры. Настой необходимо выпить с утра. В течение дня рекомендуется пить чай из кориандра с лимоном.

Сок, выжатый из зелени кориандра (кинзы), хорошо помогает при кожных проявлениях аллергии, различных сыпях. Его нужно принимать внутрь по одной чайной ложке три раза в день при аллергических реакциях, сенной лихорадке и кожных высыпаниях, а также наружно — при зудящейся и воспаленной коже.

При воспалительных заболеваниях глаз, конъюнктивите, для промывания применяется крепкий настой кориандра: 1 ст.л. на стакан кипятка. Использовать можно настой комнатной температуры.

Эфирное масло кориандра обладает охлаждающим потогонным эффектом, снижает повышенную температуру тела, уменьшает жжение при воспалениях кожи, очищает кровь, помогая справиться с инфекцией, улучшает пищеварение, устраняя закупорки и нормализуя течение энергии.

Осторожно применять кориандр нужно в случае высокой Ваты с проявлениями недостаточности нервной ткани.

Для достижения лечебного эффекта в применении специй и пряностей рекомендуется консультация аюрведического врача.

Кориандр разрешает проблемы тех, кому запрещена острая пища, делая ее не только вкусной, но и по-своему гармоничной. Дело в том, что он не горячит, а, наоборот, охлаждает. Специя особенно полезна и приятна как добавка, в молотом виде или в зернах — в салаты и супы. Используется эта пряность при приготовлении кваса, пиццы, при засоле капусты, в картофельных, бобовых и сладких блюдах, сиропах, пудингах, муссах.

Предлагаем Вам несколько рецептов Аюрведической кулинарии, более подробную и практическую информацию Вы можете узнать, посетив наши Кулинарные курсы.


Скачать книги по Аюрведической кулинарии можно
здесь.


ЛАССИ
4 чашки йогурта, 3 чашки холодной воды, 6 ст.л. сахара (или 5 ст.л. меда), 1.5 ч.л. молодых семян кориандра, 1.5 чашки пюре из ягод или бананов.
Смешать все, взбить до пены, подавать охлажденным со льдом. Предлагается на десерт. В жаркий день нет ничего проще и лучше ласси. Он готовится за секунду. Это самый популярный напиток в Индии. Он хорош и тем, что, не нарушая пищеварения, охлаждает после острой пищи.

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И КОРИАНДРОМ
3 большие картофелины; 1 стакан воды; 1 стакан сахара; 3 яблока, нарезанных дольками; 0.5 ч.л. соли; 0.5 ч.л. молотого кориандра.
Нарезать картофель на дольки. Варить 10 мин. в кипящей воде. Вскипятить 1 стакан воды, добавить сахар, яблоки, соль и кориандр. Варить 8 мин., добавить сливочное масло. Сваренный картофель выложить на противень, затем — слой яблок; залить оставшейся жидкостью и выпекать при температуре 190 градусов в течение 10 мин.

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КОРИАНДРОМ
10 картофелин; 0.5 стакана сметаны; 3 ст.л. растительного масла; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. молотого кориандра и 2 ч.л. семян кориандра; черный перец по вкусу.
Очистить картофель, нарезать его кружками, выложить 1/3 в кастрюлю, смазанную маслом. Посыпать солью, черным перцем, 1/3 кориандра, полить 1 ст.л. подсолнечного масла и залить 1/3 от общего количества сметаны. Выложить таким образом еще 2 слоя и запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин., пока картофель не покроется светло-коричневой корочкой.

ЯБЛОЧНАЯ ПАСТА ДЛЯ СЛАДКОГО БУТЕРБРОДА
4 стакана мелко нарезанных яблок; 1 стакан воды; 2 ст.л. сахара; 0.5 ч.л. молотого кориандра; щепоть корицы.
Положить яблоки на сковороду, залить водой, добавить пряности, держать на среднем огне, через 5 мин. добавить сахар. Когда паста станет густой и однородной, она готова.

← РаньшеПозже →