Эфирные масла и Аюрведа
Эфирные масла - это лекарства, созданные самой природой. Их часто называют «жизненной силой» или «душой» растений. Человек может ощущать на себе воздействие эфирных масел постоянно.
Например, известно, что три розы среднего размера только за один час выделяют 30 мг эфирного масла. Один кустик лаванды за сутки может испарить около 1 мл аромамасла. Гектар хвойного леса в сутки выделяет примерно 4 кг эфирных масел, а гектар лиственного леса - около 2 кг ароматических веществ.
Но как быть нам, жителям мегаполисов, да еще и зимой, ведь так хочется закрыть глаза… и оказаться на лесной опушке, залитой яркими лучами летнего солнца?
«И только аромат цветущих роз -
Летучий пленник, запертый в стекле, -
Напоминает в стужу и мороз
О том, что было лето на земле».
У. Шекспир, пер. Б. Пастернака
Выход есть -это ароматерапия. Попадая в мир удивительных запахов можно не только получить удовольствие, умиротворение, гармонию, если нужно - успокоиться, снять стресс, если необходимо - взбодриться, но и достичь реального лечебного эффекта. Читать полностью
Кориандр (кинза)
Ботаническое название: Coriandrum sativum.
Всем знаком кориандр, его семенами посыпают Бородинский хлеб, а его зелень ( «кинза» или «китайская петрушка») выращивают многие огородники на приусадебных участках.
Кориандр широко применяется в Аюрведе для лечения множества состояний.
Он уравновешивает все три доша, но особенно хорош при нарушениях Питты, когда большинство специй не показано. Основное действие кориандр оказывает на пищеварительную и мочевыделительную системы.
Кориандр с кумином и фенхелем (состав «Теджас») часто применяется вместе для улучшения пищеварения, особенно на фоне высокой Питты.
Обладает замечательной способностью регулировать аппетит и устранять метеоризм, поэтому кориандр может быть полезен при дисбалансах Ваты. В то же время кориандр благотворно действует и при нарушениях пищеварения у Капхи.
Его используют для снятия боли в животе. Для этого семена заваривают кипятком (1-2 ч.л. семян или половину ч.л. порошка на стакан кипятка) и пьют, как чай.
Кориандр балансирует воздействие фруктов, молочных продуктов и другой пищи, способствующей увеличению влаги в организме.
Оказывает кориандр также очищающее действие, то есть, помогает избавить организм от накопленных шлаков (амы). Благодаря этому его свойству кориандр следует применять в программах очищения организма.
Хорошо употреблять кориандр при диарее, так как он улучшает всасывание в тонком кишечнике. Кориандр принимается в виде отвара из семян (1-2 ч.л. на стакан воды). Очень хорошо, если вы добавите в этот отвар еще и гранатовых корок. Гранатовый сок с молотым кориандром также поможет остановить понос.
Напиток из кориандра (1-2 ч.л. семян на стакан кипятка) - хорошее средство при изжоге: снимает жжение в желудке, отрыжку и оказывает бактерицидное и заживляющее действие на слизистую оболочку стенок желудка.
Кориандр благотворно воздействует на работу печени при вялости и застойных явлениях в ней, и улучшает аппетит. С этой целью его можно применять не только как приправу, но и как чай в виде настоя для питья до или после еды. Наряду с куркумой кориандр может применяться для лечения гепатита.
Полезен кориандр в составе комплексной терапии при лечении ожирения благодаря своему свойству распределять жир в организме.
Также в составе комплексной терапии кориандр применяется при лечении астмы при дисбалансах Питты.
Чай из кориандра оказывает хорошее действие при носовых кровотечениях, возникающих при дисбалансе Питта-доша.
Кориандр применяется для лечения и профилактического очищения почек и мочевыводящих путей. Помогает решить такие проблемы, как затрудненное или болезненное мочеиспускание, инфекции мочевыводящих путей, камни в почках и увеличение простаты, цистит и пиелонефрит. В составе комплексной терапии помогает при почечной недостаточности. Также кинза и кориандр в силу своего мягкого мочегонного действия могут применяться при лечении отеков.
Кориандр и его зелень применяют при генитальном герпесе у представителей Питта-типа.
Кориандр имеет и месячногонное действие, в связи с чем он рекомендован при предменструальном синдроме (ПМС) у женщин с Питта-конституцией. Наряду с шафраном и куркумой, кориандр полезен женщинам при воспалениях тазовых органов, в том числе эндометрите и эндометриозе. Свежая зелень кинзы - богатый источник фитоэстрогенов.
Положительное действие оказывает кориандр при всех лихорадочных и инфекционных заболеваниях, развивающихся на фоне повышенной Питты. На ночь залейте 2 ст.л. кориандра стаканом воды комнатной температуры. Настой необходимо выпить с утра. В течение дня рекомендуется пить чай из кориандра с лимоном.
Сок, выжатый из зелени кориандра (кинзы), хорошо помогает при кожных проявлениях аллергии, различных сыпях. Его нужно принимать внутрь по одной чайной ложке три раза в день при аллергических реакциях, сенной лихорадке и кожных высыпаниях, а также наружно - при зудящейся и воспаленной коже.
При воспалительных заболеваниях глаз, конъюнктивите, для промывания применяется крепкий настой кориандра: 1 ст.л. на стакан кипятка. Использовать можно настой комнатной температуры.
Эфирное масло кориандра обладает охлаждающим потогонным эффектом, снижает повышенную температуру тела, уменьшает жжение при воспалениях кожи, очищает кровь, помогая справиться с инфекцией, улучшает пищеварение, устраняя закупорки и нормализуя течение энергии.
Осторожно применять кориандр нужно в случае высокой Ваты с проявлениями недостаточности нервной ткани.
Для достижения лечебного эффекта в применении специй и пряностей рекомендуется консультация аюрведического врача.
Кориандр разрешает проблемы тех, кому запрещена острая пища, делая ее не только вкусной, но и по-своему гармоничной. Дело в том, что он не горячит, а, наоборот, охлаждает. Специя особенно полезна и приятна как добавка, в молотом виде или в зернах - в салаты и супы. Используется эта пряность при приготовлении кваса, пиццы, при засоле капусты, в картофельных, бобовых и сладких блюдах, сиропах, пудингах, муссах.
Предлагаем Вам несколько рецептов Аюрведической кулинарии, более подробную и практическую информацию Вы можете узнать, посетив наши Кулинарные курсы.
Скачать книги по Аюрведической кулинарии можно здесь.
ЛАССИ
4 чашки йогурта, 3 чашки холодной воды, 6 ст.л. сахара (или 5 ст.л. меда), 1.5 ч.л. молодых семян кориандра, 1.5 чашки пюре из ягод или бананов.
Смешать все, взбить до пены, подавать охлажденным со льдом. Предлагается на десерт. В жаркий день нет ничего проще и лучше ласси. Он готовится за секунду. Это самый популярный напиток в Индии. Он хорош и тем, что, не нарушая пищеварения, охлаждает после острой пищи.
СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И КОРИАНДРОМ
3 большие картофелины; 1 стакан воды; 1 стакан сахара; 3 яблока, нарезанных дольками; 0.5 ч.л. соли; 0.5 ч.л. молотого кориандра.
Нарезать картофель на дольки. Варить 10 мин. в кипящей воде. Вскипятить 1 стакан воды, добавить сахар, яблоки, соль и кориандр. Варить 8 мин., добавить сливочное масло. Сваренный картофель выложить на противень, затем - слой яблок; залить оставшейся жидкостью и выпекать при температуре 190 градусов в течение 10 мин.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КОРИАНДРОМ
10 картофелин; 0.5 стакана сметаны; 3 ст.л. растительного масла; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. молотого кориандра и 2 ч.л. семян кориандра; черный перец по вкусу.
Очистить картофель, нарезать его кружками, выложить 1/3 в кастрюлю, смазанную маслом. Посыпать солью, черным перцем, 1/3 кориандра, полить 1 ст.л. подсолнечного масла и залить 1/3 от общего количества сметаны. Выложить таким образом еще 2 слоя и запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин., пока картофель не покроется светло-коричневой корочкой.
ЯБЛОЧНАЯ ПАСТА ДЛЯ СЛАДКОГО БУТЕРБРОДА
4 стакана мелко нарезанных яблок; 1 стакан воды; 2 ст.л. сахара; 0.5 ч.л. молотого кориандра; щепоть корицы.
Положить яблоки на сковороду, залить водой, добавить пряности, держать на среднем огне, через 5 мин. добавить сахар. Когда паста станет густой и однородной, она готова.
Консультации по здоровому образу жизни
На консультации проводится оценка состояния Вашего организма.
Для этого, в первую очередь составляется Ваша натальная астрологическая карта, поэтому весьма желательно знать точное время вашего рождения. Это необходимо для того, чтобы более верно и точно определить Вашу индивидуальную врожденную конституцию (пракрити) согласно Аюрведе.
Проводится внешнее обследование по радужной оболочке глаза, ушной раковине, рукам и ногтевым пластинам, языку, пульсу.
Также проводится компьютерная пульсовая диагностика. Это исследование с помощью пульсовой аналитической системы. Пульсовая Аналитическая Система (ПАС) - комплекс, предназначенный для оперативной диагностики состояния человека, при помощи анализа пульсовой волны, снятой специальным датчиком. Результатом анализа является комплексная оценка функциональных систем (каналов), позволяющая выявить нарушения состояния здоровья человека. В данной программе используются теоретические основы традиционной восточной пульсовой диагностики, которые были тщательно проанализированы с применением информационных технологий.
Во время первой консультации, которая длится 2,5-3 часа собирается максимум информации о пациенте: начиная с образа и ритма жизни, режима питания, сна до особенностей работы пищеварительной системы. Выясняются не только симптомы заболевания, но и психосоматические аспекты, которые предшествовали или сопровождают болезнь.
Определяется Ваша текущая аюрведическая конституция (викрити). Необходимо принести результаты исследований и заключения специалистов, которые у Вас уже есть. Мы будем давать рекомендации в соответствии с Вашими индивидуальными особенностями и с учётом Ваших болезней, если они присутствуют.
В процессе консультации назначается натуропатическое лечение. Рекомендуются аюрведические фитопрепараты, режим питания и образ жизни. Обычно необходимо проходить повторные консультации 1-2 раза в месяц. Также при необходимости назначается комплекс очистительных, антистрессовых, реабилитационных или омолаживающих Аюрведических процедур (Панчакарма).
Назначается ароматерапия. Эфирные масла подбираются строго индивидуально, исходя из данных пульсовой диагностики.
Длительность лечения зависит от того насколько точно и дисциплинированно Вы следуете врачебным предписаниям.
Процедуры Панчакармы делают процесс оздоровления и исцеления более эффективным. Их продолжительность в среднем 2 недели.
Минимальный курс применения Аюрведических методов и средств составляет 1-2 месяца, максимальный до года. В случае тяжёлых расстройств он может быть больше. В среднем курс - 3 - 5 месяцев.
Консультация позволит узнать тот образ жизни, который поможет Вам сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы. Одно из основных направлений Аюрведы - профилактическое, ведь гораздо важнее и легче предупредить болезни, чем их лечить.
Коттамчуккади Тайлам
Массажное масло Коттамчуккади. (KOTTAMCHUKKADI THAILAM)
В малаяманском языке (штат Керала) слово “Коттамчуккади” - “коттам” означает “лекарство Кушта”, “чукк” - означает “имбирь”, а “ади” - означает “и так далее”. Масло “КОТТАМЧУККАДИ” дарит людям силы двенадцати специальным образом обработанных растений, входящих в его состав, разработанный на основе кунжутного масла. Благодаря этим силам “КОТТАМЧУККАДИ” успокаивает жжение и боль, снимает отеки и онемение, а также эффективно помогает, когда мышцы “тянет” и “скручивает”.
Классический Аюрведический состав, используемый в Аюрведе для лечения ревматических заболеваний уже в течении сотен лет. “Коттамчукади” рекомендуется использовать и для профилактики ревматических заболеваний, для укрепления и омоложения органов, подверженных этим заболеваниям. Это масло можно применять при усталости мышц и суставов. Оно улучшает кровоснабжение, дает расслабляющий эффект.
Применяется в процедурах Керальской (южной) Панчакармы.
Рекомендуется применять для общего массажа тела (абхйанги) и местного использования.
Для более правильного использования лечебных масел в Аюрведических процедурах поможет консультация Аюрведического врача.
Основной состав: Tamarindus indica, Cedrus deodara, Moringa oleifera, Alpinia calcarata, Acorus calamus, Brassica juncea, Sesame oil (кунжутное масло).
Остальной состав: hugonia mystax, zingiber officinale, sassurea lappa, allium sativum, dahi, dadhi, thairu.
По вопросам приобретения обращаться ayurvedasib(знак)list.ru
тел 8 913 48 01 108
Аюрведические процедуры
Фундаментальной основой практического применения Аюрведы является Панчакарма. Этот термин переводится с санскрита как: «панча» - «пять» и «карма» - «действие».
Данный метод Аюрведической терапии направлен на выведение из организма различных токсинов (ама) и очищение тела на разных уровнях - физическом, эмоциональном и даже ментальном.
Концепция Панчакармы уникальна - она не борется ни с симптомами болезни, ни с самой болезнью. Панчакарма «вырывает корень зла», устраняя те факторы, которые служат причиной заболевания.
После применения методов Панчакармы в организме восстанавливаются процессы сопротивления неблагоприятным факторам, прочищаются все каналы, происходит оздоровление и омоложение на всех уровнях функционирования тела. Улучшается всасывание и усвоение питательных веществ и лекарственных средств, что способствует ускорению процесса исцеления.
Таким образом, применение Панчакармы:
- помогает очень мягко избавиться от накопленных токсинов
- восстанавливает иммунитет
- останавливает процессы старения в организме
- обладает омолаживающим действием
- возвращает организм к его изначальной, врожденной телесной конституции
- помогает в расслаблении тела, спокойствии ума, гармонизации эмоций
- настраивает организм на здоровый образ жизни
- повышает творческий потенциал
- улучшает качество жизни
Все Аюрведические процедуры делятся на два вида:
- очистительные, выводящие из организма токсины (самшодхана)
- симптоматические, смягчающие проявления признаков болезни (самшамана).
Процедуры рекомендуются врачом в зависимости от специфики пациента, природы и стадии заболевания.
Существует две школы Панчакармы - cеверная и южная.
Северная школа представляет собой классическую Панчакарму.
Южная школа получила наибольшее развитие в одном из самых маленьких штатов Индии - в Керале, отсюда ее еще называют Керальской. Эффективность этой школы при лечении неврологических, психосоматических и других заболеваний оказалась очень высокой, что способствовало широкому распространению Керальской Панчакармы во всем мире.
Эти две школы являются взаимодополняющими и не противоречат друг другу.
Этапы классической Панчакармы (северная школа)
Панчакарма состоит из трех стадий.
Первая стадия - пурвакарма - состоит из важных подготовительных процедур, которые готовят тело к «расставанию» с токсинами на главной (второй) стадии.
Дипана пачана - усиление пищеварения и обмена веществ. Применяется для того, чтобы на следующем этапе лечебное масло без препятствий и осложнений усвоилось телом. В основном включает в себя прием специальных растительных препаратов.
Снехана - смягчение маслом, промасливание.
Бывает двух видов:
1) внутренняя снехана - принимаются лекарственные масла на основе топленого коровьего масла. Масло проникает через клеточные мембраны в клетки и «выдавливает» токсины, дальнейшее очищение становится более легким.
2) внешняя снехана - производится с помощью нанесения лечебного масла на тело различными аюрведическими техниками, например, абхйанга, широдхара, сарвангадхара и др. Применяется для растворения токсинов и связывания избыточных доша, для их дальнейшего выведения из тела.
Сведана - состоит из различных видов прогревания. Это может быть общее прогревание лекарственным паром (ушма сведа), ванны с отварами лечебных трав (драва сведа), локальное прогревание компрессами (упанаха сведа) или узелками с лекарственными составами (пинда сведана), твердыми горячими компонентами (тапа сведа) и др. Сведана разжижает токсины, улучшает их растворение в лекарственных маслах, помогает удалить их, открывая и расширяя каналы выделения и клеточные мембраны.
Вторая стадия - прадхана карма - непосредственно очистительные процедуры (самшодхана).
После промасливания и прогревания токсины (ама) находятся в разжиженном состоянии и скапливаются у мест выведения. Далее применяются следующие процедуры:
Вамана - лечебная рвота. Используется для очищения верхней половины тела от слизи. Очищаются легкие, гайморовы пазухи, желудок. Для вызывания рвотного рефлекса применяют лекарственные средства и раздражение корня языка. Показана Вамана при избытке Капхи в организме.
Виречана - лечебное послабление. С помощью слабительных средств очищается область тонкого кишечника от токсинов. Применяется при избытке Питта-доша в организме.
Басти - лекарственные клизмы. Их делят на два типа:
- анувасана басти, которые состоят в основном из масла с небольшими лекарственными добавками. Применяются для выведения токсинов из нижней части тела, в частности, толстого кишечника. Показаны при избытках Вата-доша в организме.
- нируха басти, для которых используются специальные лекарственные растворы. Рекомендуется использовать при избытках Вата-доша, вызванных закупоркой каналов.
Басти, как правило, чередуются по специальным схемам. Либо назначаются только масляные клизмы.
Насья - пропускание через каналы носа различных лекарственных растворов или лекарственных масел. Применяются для выведения токсинов, а также избыточных доша из головы. По своему действию насья делятся на три типа: очищающие, питательные, восстанавливающие. С помощью насьи очищаются каналы головы, улучшается кровообращение, зрение, слух и память.
Последняя (третья) стадия - пашчат карма - следует за главными очистительными действиями и состоит из процедур, целью которых является восстановление сильного пищеварительного огня и омоложение тканей. Они призваны установить постоянный, здоровый уровень энергии, активизировать иммунную систему и воссоздать тело.
Самсарджана карма - восстановление огня пищеварения и метаболических процессов. Для этого используют специальные диеты, которые помогают перейти затем к обычному питанию.
Шамана чикитса - внутренняя лекарственная терапия, направленная на лечение собственно хронических патологий. Эта терапия окончательно удаляет из тела все шлаки и токсины, которые еще могут циркулировать в организме. Для этого используются аюрведические препараты, индивидуально подобранные питание, образ жизни, физические упражнения.
Расаяна чикитса - омоложение организма, помогающее развитию здоровых тканей тела. Расаяна способствует регенерации новых здоровых клеток и выводит из организма свободные радикалы, которые являются одной из причин старения.
Этапы Керальской Панчакармы (южная школа)
Керальская Панчакарма называется Панчакармой условно, так как количество процедур может меняться в зависимости от показаний. Это аюрведические процедуры, которые основываются на техниках промасливания (снехана) и прогревания (сведана) различными способами.
При этом подготовительными процедурами (пурвакарма) будут такие методы: усиление пищеварения и обмена веществ (дипана и пачана), специальная диета, облегчающая работу пищеварительного тракта (лагху ахара) и очищение желудочно-кишечного тракта (коштха шудхи).
Промасливание (снехана) и прогревание (сведана) часто используются как основное лечение (прадхана карма).
Так как Аюрведические процедуры Керальской Панчакармы более мягки и безопасны, они более популярны. Эти методы широко применяют при заболеваниях нервной, дыхательной, сердечнососудистой, гормональной систем, а также при болезнях мышц, суставов и костей. Благодаря им можно добиться снятия стресса, омоложения, восстановления здоровья.
Процедуры Керальской Панчакармы
Абхйанга
Широдхара
Пинда Сведана
Мукхабхйанга
Катибасти
Сарвангадхара
Удвартана
Падабхйанга
Расписание
Расписание на 2011-2012 учебный год
Йога Айенгара
Курсы по подготовке к родам
Начало занятий 03 сентября 2011 года по субботам с 11.00 до 14.00 в Академгородке. Тел. 8 913 92 92 108, 8 913 757 66 99Расписание на 2010 год:
Проводится новый набор на курс обучения
«Аюрведическая медицина. Панчакарма»
Это единственный в регионе курс полного профессионального государственного обучения аюрведическим процедурам.
Сроки проведения с 20 по 27 апреля 2010 года. Общая продолжительность курса 8 полных дней. Обязательна предварительная запись! Набор в группу ограничен. Подробности здесь
Лекции по Аюрведе
Каждое воскресенье с 8 ноября по 20 декабря 2009 года с 13.00 до 14.30 по адресу: г. Новосибирск, Академгородок, Морской проспект, 60 в Йога-клубе есть возможность всем желающим прикоснуться к древним знаниям о здоровом образе жизни.
Курсы по подготовке к родам
Начало занятий 26 сентября 2009 года по субботам с 11.00 до 14.00 в АкадемгородкеЙога по системе Айенгара
Утренняя группа - понедельник и четверг с 9.30 до 11.30 Преподаватель Борисов Вадим Вечерняя группа - понедельник и среда с 19.00 до 20.30, а также воскресенье с 10.00 до 11.30 Преподаватель Калашникова Наталия Возможно проведение индивидуальных занятий. Запись по тел. 8-913-92-92-108 Занятия проходят в Академгородке в прекрасно оборудованном зале.Кулинарные курсы
Запись по тел. 8 913 92 92 108. Занятия проходят в Академгородке. Набор в группу ограничен.Интерактивный тренинг “Праздник жизни”
Проводится набор.Аюрведические процедуры. Широдхара.
Сейчас во всем мире растет популярность Аюрведы и аюрведических процедур. Эти процедуры очень часто проводятся в различных SPA-салонах как расслабляющие, омолаживающие, тонизирующие, а порой и просто приятные. Но не все знают, что эти процедуры имеют также очень мощный терапевтический, лечебный эффект при правильном их назначении и применении. Понять, что же подходит именно Вам в соответствии с Вашим конституциональным типом и даст наилучший результат, поможет аюрведический врач.
Одна из самых известных и удивительных процедур - Широдхара. Во время нее теплое лекарственное масло или специальный состав из лекарственных трав тонкой непрерывной струей льется на лоб пациента. В каких-то случаях струйка льется в центр лба, в других - может покачиваться, перемещаясь по лбу из стороны в сторону. Широдхара погружает в состояние, похожее на медитативный транс, вызывая поток приятных ощущений, которые глубоко расслабляют самые дальние уголки ума и тела. Читать полностью
Аюрведа о качествах врача
Каким должен быть настоящий врач?…
вйадхех таттва паригьянам
веданайах ча ниграхах
этат вайдасйа вайдйатвам
на вайдйа прабхух айусах
Знать природу болезней во всех аспектах
И уметь избавить человека от страданий
Это исцеление целителя
Не врач хозяин жизни
Охрана и укрепление здоровья каждого члена общества являются важными задачами любого государства. Ответственность за реализацию этих вопросов обычно возлагается на структуры здравоохранения. В последние годы возник практический интерес к традиционной и, в том числе, к аюрведической медицине. Читать полностью
Здоровые и счастливые роды
Каждая женщина, задумывающаяся о материнстве, хочет иметь здорового и счастливого малыша.
Что для этого нужно? Да много чего…
Узнать много нового, заранее подготовиться к этому событию в жизни и сделать его радостным Вам помогут на наших курсах.
Внимание! Объявляется набор в новую группу:
“Аюрведический подход к беременности и родам”
при Сибирском Аюрведическом Институте
В программе подготовки:
Аюрведа
Аюрведа – это часть Вед, древних текстов, возраст которых, по мнению ученых, от 3,5 до 6 тысяч лет. Само слово Аюрведа происходит от двух санскритских корней – «аюр» – «жизнь» или, более правильно – «естественная жизнь» и «веда» - «знание» или «наука». Получается – «наука о естественной жизни».
Один из принципов Ведического знания (на санскрите - “деша - кала - патра”) - “место - время - обстоятельство”. То есть знания, использованные с учетом этих категорий, будут «работать» и приносить пользу независимо от страны и эпохи. Основоположники различных медицинских школ умело адаптировали Аюрведу к современным для них условиям: Гиппократ - для Греции, Авиценна - для арабского мира. И, несмотря на то, что наука эта пришла из древней Индии, при разумном подходе она не теряет своей актуальности и в России. В чем при желании можно убедиться на собственном опыте.
Аюрведа - медицина более древняя, чем современная, она дольше проверена временем и более авторитетна. Отличия в подходах и методах аюрведической медицины и современной западной вкратце таковы: Аюрведа предполагает целостность человека с окружающим миром и целостность самого человека - его психики и тела, всех его систем и органов. Справедливости ради, отметим, что приверженцы современной западной медицины сегодня тоже заговорили о холистическом подходе к пациенту.
То же можно сказать и о психосоматическом подходе, учитывающем влияние на физическое состояние человека его сознания, его эмоционального мира. Наконец, один из главных принципов Аюрведы – индивидуальный подход к пациенту, учёт его конституциональных особенностей, определяющих питание, профилактику и способы лечения заболеваний. Диагностические методы аюрведической медицины более ранние и просты. Например, диагностика по пульсу, по кожным покровам, по глазам, ушным раковинам, языку. Также для диагностики составляется карта рождения пациента. Одним из самых важных условий здоровья Аюрведа считает правильное питание. В лечении используются природные средства - растения, минералы, фито-, арома-, диетотерапия.
Согласно Аюрведе, корень большинства болезней – в психоэмоциональной сфере. Эмоциональные проблемы – одна из первопричин страданий тела. Посему прежде тела лечить нужно ум. Негативные эмоции вызывают нарушения в нейроэндокринной системе, регулирующей деятельность организма. Классическим примером является гипертония. А то, что язва желудка - результат нервного напряжения, уже не надо никому доказывать. Болезни печени связаны с такой эмоцией, как гнев, желчного пузыря - с ненавистью, кишечника - с приступами паники, нервозностью, желудок страдает от частого волнения, на почки губительно действует страх, на дыхательную систему - печаль, скорбь, на сердечно-сосудистую - обидчивость, склонность к созданию конфликтных ситуаций.
Для того чтобы бороться с эмоциональными проблемами, Аюрведа советует пойти одним из трех путей: путем философии, когда человек, изучая науки, познает истину (гьяна-йога), путем контроля над своими чувствами и умом (аштанга-йога) и, наконец, путем любви, которым идет большинство духовных традиций (бхакти-йога).
Говоря о питании, необходимо остановиться на понятии «раса», что в переводе с санскрита значит «вкус». Аюрведа выделяет 6 вкусов: 4 классических - сладкий, кислый, соленый, горький и 2 дополнительных - острый и вяжущий. Каждый из вкусов соотносится с определенным эмоциональным состоянием человека, может влиять как положительно, так и отрицательно, скажем при злоупотреблении или неграмотном использовании. Сладкий вкус дает такие эмоции, как удовлетворение, радость, но при чрезмерном употреблении может проявляться склонность к лени, нежелание решать проблемы; соленый вызывает склонность испытывать наслаждения, при избыточном употреблении соленого человек будет склонен к гедонизму; кислый вкус стимулирует всякого рода деятельность, но при злоупотреблении дает такие эмоции, как зависть, обида; горький - тонизирует, дает чувство легкой неудовлетворенности, стимулирующей к действию, но обратная сторона - чувство огорчения; острый при злоупотреблении может вызывать такие эмоции, как гнев; вяжущий вкус - страх. В зависимости от нашего эмоционального состояния у нас возникает желание употреблять те или иные вкусы, питаться тем или иным образом.
Можно индивидуально определить, какие вкусы тому или иному человеку полезны, а какие – не очень. В Аюрведе рассматриваются три типа психофизиологической конституции человека. Для каждого из них разрабатывается своя система питания. В чистом виде эти типы встречаются редко. Конституция определяется по большей части телосложением и психоэмоциональными проявлениями. Выделяются два крайних полюса: люди, склонные к худобе, и люди, склонные к полноте. Первые на санскрите называются «вата» (ветер), вторые – «капха» (слизь). Промежуточный тип именуется «питта» (желчь). Кстати, эта терминология была использована Гиппократом, когда он создавал своё учение о темпераментах - холериках, флегматиках и т.д.
Каждый тип имеет предрасположенность к развитию определенных положительных и отрицательных качеств, склонность к разным эмоциям. Например, люди вата - типа склонны испытывать страх, нервозность, но при этом обычно полны энтузиазма. Им нужно ограничивать горький, вяжущий и острый вкусы и больше включать в рацион кислое, соленое и сладкое. Представители питта - типа чаще испытывают гнев, ненависть, ревность, но при этом одна из их положительных черт - трудолюбие. Им нужно ограничивать острый, кислый и соленый вкусы. Это не значит, что нужно отказываться от каких-то продуктов, просто нужно стараться сделать рацион питания сбалансированным во вкусовом соотношении. Капха - тип более предрасположен к развитию лени, жадности и зависти, но при этом способен на сильную любовь и преданность. Людям этого типа желательно употреблять острый, горький и вяжущий вкусы, не увлекаясь сладким, кислым и солёным.
Каждый тип больше склонен к возникновению конкретных заболеваний. Например, вата - к нервным расстройствам, болезням костно-суставного аппарата, питта - к заболеваниям тонкого кишечника, печени, желчного пузыря, капха - к заболеваниям легких. Если питание усиливает проявления данной конституции, то появляется предрасположенность к заболеваниям.
Каким образом можно предупреждать болезни? Во-первых, улучшая эмоциональный фон. Во-вторых, посредством правильного режима дня и питания. В-третьих, используя фиторецептуры, укрепляющие иммунную систему, нормализующие деятельность нейроэндокринной, пищеварительной и других систем организма.
Считается, что в утреннее время наиболее предпочтительны продукты, несущие больше сладкого вкуса. Это молочные продукты, обработанные овощи, фрукты, мёд. Неблагоприятно сказывается утром употребление бобовых и большинства зерновых продуктов, т.к. они начинают перевариваться не раньше 10 часов. Исключение составляет гречка. Учитывая местные особенности, завтрак должен приходиться на время с 7 до 8.30. Утром полезно поесть немного сладкого, но позже сладкое есть чаще всего вредно. Наиболее плотный прием пищи - обед - должен приходиться на полдень, с 12 до 13.30, когда намечается наибольшая активность пищеварительной системы. Рекомендуется употреблять тяжелую пищу - бобовые, зерновые культуры. Также можно кисломолочные, овощи, орехи, зелень. Но нежелательно употребление сладкого. Ужин лучше делать ранним, в идеале с 18 до 19.30. Употребление тяжелых продуктов вечером может способствовать камнеобразованию в организме и другим патологиям. Лучше, если он будет состоять из кисломолочных продуктов, тушёных овощей. От сладкого в это время старайтесь отказываться. Непосредственно перед сном на ночь можно употреблять только горячее молоко, добавляя в него немного мёда, щепотку мускатного ореха или кардамона.
Какой человек может считаться здоровым с точки зрения Аюрведы? Наше понимание здоровья совпадает с толкованием его современной медициной. По определению ВОЗ (Всемирной организацией здравоохранения) здоровье - это состояние физического, психического, социального и духовного благополучия, а не просто отсутствие болезней.
Аюрведа также считает, что, если при физическом здоровье у человека есть социальные, психические или духовные проблемы - он не здоров. Нездоров человек, плохо адаптирующийся в обществе, тот, кто не умеет справляться со своими эмоциями, кто не может ответить себе на вопрос: “Для чего я живу?”
Каким должен быть врач, согласно Аюрведе. Он должен, как указывают древние каноны, “досконально изучить предмет медицины во всей его полноте, иметь практический опыт, быть чистым телом, умом, помыслами и речью”. Врач не должен употреблять нечистую пищу, алкоголь, табак, не должен сквернословить, ругаться, даже мысленно желать кому-либо зла, не должен вообще иметь никаких грязных мыслей. Только такой человек достоин носить звание врача. К сожалению, медицина сегодня не может похвастаться большим количеством врачей, которые собственным примером вдохновляли бы своих пациентов и показывали, какой образ жизни нужно вести.
Несомненно, врачу необходимо быть благополучным и в физическом, и в социальном, и в психическом, и в духовном плане - прежде, чем другим, нужно помочь самому себе. У врача должны быть хорошие взаимоотношения на работе - с пациентами и в профессиональном содружестве и дома, в семье. Это социальное благополучие. Психическое же благополучие подразумевает эмоциональную уравновешенность врача. Духовное благополучие заключается в том, что врач постигает не только практику медицины, но и ее философию.
Вообще слово “врач” происходит от древнерусского «врать», это тогда означало «говорить». Это специалист, который не только лечит, но и говорит, учит своего пациента. Врач - учитель. Его задача - наставить пациента на тот путь, который необходим ему для избавления от проблем, чтобы дальше человек сам пошел по этому пути. Аюрведа как в лечении, так и в профилактике заболеваний опирается, прежде всего, на образ жизни пациента.
Пища должна соответствовать индивидуальным особенностям каждого, его возрасту и состоянию здоровья. Очень важен и режим дня, в частности - время обеда или ужина. Для регуляции психоэмоционального состояния нужна «терапия ума», о трех путях которой уже говорилось выше. Человек должен заниматься своим духовным самоосознанием, регулируя тем самым свое эмоциональное состояние.
Людям следует понять: здоровье зависит только от них самих. Аюрведа ни в коем случае не панацея, она лишь указатель пути. Аюрведический врач может рассказать, как правильно питаться, какой режим дня вести, как регулировать эмоциональное состояние, какие фитосборы принимать для лечения, остальное - дело самого человека. Если он будет выполнять только то, что нравится, успеха он не добьется или добьется наполовину. Поэтому, в конечном счете, ответственность всегда лежит на самом человеке.